Mendiant
de Chevrotin

Comment déguster
le Chevrotin
17 octobre 2019
Tarte fine aux légumes
rôtis et au Chevrotin
15 octobre 2019

Type de plat: Entrée, fromage


Ingrédients

  • 1 Chevrotin AOP
  • Du miel
  • Abricot ou figue
  • Salade verte
  • Vinaigre
  • Huile de noix


Préparation

Une idée rapide et délicieuse à savourer !

Coupez votre Chevrotin en deux, étalez une fine couche de miel sur l’une des faces et parsemez-la de petits morceaux de fruits secs, abricot ou figue. Recouvrez avec l’autre moitié du Chevrotin.

Laissez un moment à température ambiante et accompagnez d’une salade verte et d’une vinaigrette à l’huile de noix. Un délice pour les gourmands !